2009年1月9日 星期五

第七皂-雞蛋牛奶皂

橄欖油 50G
椰子油 70G
棕櫚油 131G
芥花油 56G
甜杏仁油 85G
乳油木果脂 52G
未精製酪梨油 50g

NaOH 72
水 65G

INS 130

Superfatting:甜杏仁油15G
EO:佛手柑20D
野薑花10D
白葡萄柚 10D
尤加利 20D

染色:可可粉

添加蛋黃2顆,牛奶125G

製造日:2009/01/08
脫模日:2009/01/09
切開日:2009/01/09
熟成日:2009/02/09
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這塊使用蛋黃入皂,
蛋黃一入....整個就Trace狀態了,
手忙腳亂的加精油。
這次也使用了兩段加水法,蛋黃加入之後,才加牛奶。
本來因為酪梨油的關係,整個是墨綠色的,加入蛋黃之後,
顏色就更詭異了@@
幸好加入牛奶以後,顏色變成淡黃色!

牛奶皂的顏色一定很漂亮吧!

這次使用的牛奶和蛋都是已經過期至少一個禮拜的,
一開始拿牛奶去融鹼,結果搞出一堆化合物= =
都是白白的屑屑,讓我極度不安。
最後還是換成用水來融鹼。

由於蛋黃和乳油木果脂的關係,
到當天晚上竟然已經達到脫模的硬度了。

由於使用可可粉染色,整個看起來就超好吃阿!
好像巧克力乳酪蛋糕! 不過本來想做大理石,
可惜一直在分層皂和渲染躁之間猶豫不決,
最後完成的有點像分層皂......
看起來很像布丁阿!

這也是第一次使用新買的皂模,
這種矽膠皂模真的超好用!
脫模很方便,讓我懷疑之前幹麻用牛奶盒來虐待自己。

還有用到新買的切皂器以及水果刀,
切皂器是B&Q買的,才149元!
不過刀縫也只可以給扁刀過去,波浪刀就掛了。
每顆皂真的都切的好漂亮,
越來越像布丁了!

皂體上還有一點一點好像透明的東西,
我猜那是蛋黃吧!

精油的味道都沒有出來,現在是一股怪味,
聽人家說,牛奶皂和雞蛋皂在熟成期都會有怪味,
等到熟成就不會了!!

引頸期盼囉!